Questa linea pura di grano antico Khorasan, conosciuto anche come Turanico, cresceva in passato nel Bacino del Mediterraneo, oggi viene coltivato intorno al molino Girolomoni dove viene poi delicatamente macinato. Presenta indici di glutine più bassi rispetto ai grani tradizionali e, grazie alla ricetta semintegrale, è fonte di fibre.
Semolato di Grano Khorasan BIO 500g, Girolomoni
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Pane, pizza, pasta, dolci e tutte le specialità fatte in casa
Ingredienti
Semolato di grano Khorasan (Triticum Turanicum) bio. Può contenere senape.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia KJ 1437/Kcal 339
Grassi 1,7 g, di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 65 g, di cui zuccheri 1,4 g
Proteine 13,9 g
Sale 0,01 g
Fibre 4,1 g
Quantity:
Data scadenza: 19/09/2026
